Cuvée de Réserve

Uno champagne franco ed equilibrato tra aromi di frutta secca (prugna Mirabelle) e canditi (lampone). Per finire su note gourmet (pan di zenzero) e rinfrescanti (frutto della passione).

CARATTERISTICHE

Vinificazione: 2 anni e mezzo di affinamento. Dosaggio: 6 g/l. Sboccatura: luglio 2017.

VARIETÀ DI UVA E TERROIR

40% Chardonnay / 30% Pinot Nero / 30% Miller

DEGUSTAZIONE

Aperitivo – Carni bianche o rosse accompagnate da un assortimento di verdure fresche dell’orto.